Владислава Вишневская

Не знаю, можно ли мои увлечения назвать словом «хобби», так как мне в голову сразу приходит что-то типа коллекционирования монет или марок. Но если посмотреть в Википедию, то узнаешь, что хобби – это любое увлечение человека, которому он посвящает свободное время. А если так, то я расскажу об одном из моих любимых занятий. Называю я это увлечение – волшебница на кухне, да, я очень люблю готовить. Когда я была еще совсем маленькой, мама и бабушка не прогоняли меня из кухни, как это часто делают с другими детьми, а привлекали к участию: что-нибудь почистить, слепить свой пирожок из теста, посолить из маминой руки.Тогда мне казалось, что это волшебство! Когда из набора несъедобных компонентов и сырых продуктов, в результате несложных действий, получается вкуснотища) Я до сих пор также отношусь к процессу готовки и получаю истинное наслаждение от этих превращений. Мне нравится все тщательно подготовить: почистить овощи, нарезать их соломкой, кубиками или мелко. Разложить по отдельным мискам, выставить на стол все необходимые специи, муку, крупу – короче, все, что нужно для данного блюда. А потом просто «колдовать», вовремя помешивая, добавляя, пробуя и совершенствуя. И вдыхать ароматы, наслаждаться запахами, слушать шкварчание или бульканье.